Histoire de l'église

"Souviens-toi du jour du sabbat, pour le sanctifier. Tu travailleras six jours, et tu feras tout ton ouvrage. Mais le septieme jour est le sabbat de l'Eternel, ton Dieu: tu ne feras aucun ouvrage... Car en 6 jours l'Eternel a fait le ciel, la terre, la mer et tout ce qui s'y trouve, et il s'est reposé le septième jour: c'est pourquoi l'Eternel a beni le jour du sabbat et l'a sanctifié." - Exode 20:8-11 

L'ordonnance du sabbat est insérée dans les 10 commandements, on en fait beaucoup état chez ceux qui l'observent - les adventistes par exemple - pour avancer que c'est un péché de ne pas l'observer. Certains - quelques juifs messianiques - vont plus loin encore en affirmant que le chrétien devrait observer toute la loi de Moïse, ceci rappellant le premier concile à Jérusalem rapporté dans Ac.15; ils prennent pour appui alors la parole de Jésus lui-même, ce qui n'est pas n'importe quoi!

Ne pensez pas que je sois venu abolir la loi ou les prophetes. Je suis venu non pour abolir, mais pour accomplir. En vérité je vous le dis, jusqu'à ce que le ciel et la terre passent, pas un seul iota, pas un seul trait de lettre de la loi ne passera, jusqu'à ce que tout soit arrivé. - Matthieu 5 : 17-18 

La loi à laquelle Jésus se réfère n'est pas «la loi des 10 commandements» mais toute la loi de Moïse; les 10 commandements la résument et ailleurs Jésus les résument encore plus en les réduisant à 2 commandements; «Aime Dieu au max et ton prochain autant que toi.» Les premiers chrétiens se sont mis d'accord que la parole de Jésus s'adressait seulement aux «brebis d'Israel» vers lesquelles il avait été envoyé, cf. Mt.15:24.

Ac.15:4  Arrivés à Jérusalem, ils furent reçus par l'Eglise, les apôtres et les anciens, et ils racontèrent tout ce que Dieu avait fait avec eux.
5  Alors quelques-uns du parti des pharisiens, qui avaient cru, se levèrent, en disant qu'il fallait circoncire les païens et exiger l'observation de la loi de Moïse.
6  Les apôtres et les anciens se réunirent pour examiner cette affaire.
7  Une grande discussion s'étant engagée, Pierre se leva, et leur dit: Hommes frères, vous savez que dès longtemps Dieu a fait un choix parmi vous, afin que, par ma bouche, les païens entendissent la parole de l'Evangile et qu'ils crussent.
8  Et Dieu, qui connaît les coeurs, leur a rendu témoignage, en leur donnant le Saint-Esprit comme à nous;
9  il n'a fait aucune différence entre nous et eux, ayant purifié leurs coeurs par la foi.
10  Maintenant donc, pourquoi tentez-vous Dieu, en mettant sur le cou des disciples un joug que ni nos pères ni nous n'avons pu porter?
11  Mais c'est par la grâce du Seigneur Jésus que nous croyons être sauvés, de la même manière qu'eux.

Fort de cette appui apostolique les dénominations chrétiennes n'ont majoritairement gardé l'observance du sabbat, l'apôtre Paul relate la grande latitude laissée aux croyants dans ce domaine: 

Ro.14:5 Tel fait une distinction entre les jours; tel autre les estime tous égaux. Que chacun ait en son esprit une pleine conviction.6 Celui qui distingue entre les jours agit ainsi pour le Seigneur. Celui qui mange, c'est pour le Seigneur qu'il mange, car il rend grâces à Dieu; celui qui ne mange pas, c'est pour le Seigneur qu'il ne mange pas, et il rend grâces à Dieu.

Le repos du sabbat de l'ancienne alliance préfigurait le repos par la foi en Jésus-Christ de la nouvelle alliance, Hé.4:3 et Mt.11:28, de sorte que le chrétien n'a plus à observer le sabbat et les autres fêtes rituelles juives, Col.2:16. 

Mt.11:28 Venez à moi, vous tous qui êtes fatigués et chargés, et je vous donnerai du repos. 29 Prenez mon joug sur vous et recevez mes instructions, car je suis doux et humble de coeur; et vous trouverez du repos pour vos âmes.30 Car mon joug est doux, et mon fardeau léger.

Col.2:16 Que personne donc ne vous juge au sujet du manger ou du boire, ou au sujet d'une fête, d'une nouvelle lune, ou des sabbats: 17 c'était l'ombre des choses à venir, mais le corps est en Christ.

L'auteur de l'épître aux Hébreux enseigne tant qu'à lui que le chrétien entre dans le sabbat à sa conversion, il n'a plus à consacrer un jour en particulier à Dieu, plutôt chaque jour de sa vie est passée dans le repos de Dieu:

Hé.4:1 Craignons donc, tandis que la promesse d'entrer dans son repos subsiste encore, qu'aucun de vous ne paraisse être venu trop tard. 2 Car cette bonne nouvelle nous a été annoncée aussi bien qu'à eux; mais la parole qui leur fut annoncée ne leur servit de rien, parce qu'elle ne trouva pas de la foi chez ceux qui l'entendirent. 3 Pour nous qui avons cru, nous entrons dans le repos, selon qu'il dit: Je jurai dans ma colère: Ils n'entreront pas dans mon repos! Il dit cela, quoique ses oeuvres eussent été achevées depuis la création du monde. 4 Car il a parlé quelque part ainsi du septième jour: Et Dieu se reposa de toutes ses oeuvres le septième jour. 5 Et ici encore: Ils n'entreront pas dans mon repos! 6 Or, puisqu'il est encore réservé à quelques-uns d'y entrer, et que ceux à qui d'abord la promesse a été faite n'y sont pas entrés à cause de leur désobéissance, 7 Dieu fixe de nouveau un jour-aujourd'hui-en disant dans David si longtemps après, comme il est dit plus haut: Aujourd'hui, si vous entendez sa voix, N'endurcissez pas vos coeurs. 8 Car, si Josué leur eût donné le repos, il ne parlerait pas après cela d'un autre jour. 9 Il y a donc un repos de sabbat réservé au peuple de Dieu. 10 Car celui qui entre dans le repos de Dieu se repose de ses oeuvres, comme Dieu s'est reposé des siennes. 11 Efforçons-nous donc d'entrer dans ce repos, afin que personne ne tombe en donnant le même exemple de désobéissance.

Les Pères de l'Église vont dans la même direction:

La loi n'exigera plus la dîme de celui qui a consacré tous ses biens à Dieu, et qui a quitté son père, sa mère et tous les siens pour suivre le Verbe de Dieu; elle m'a pas à commander de chômer un jour fixe à celui qui observe chaque jour le sabbat, c'est-à-dire qui vit dans le temple de Dieu, temple qui est le corps de l'homme, s'employant au service du culte de Dieu et pratiquant à toute heure la justice. Car j'aime la piété et non les sacrifices, et la connaissance de Dieu plus que les holocaustes. Os.6:6

-Irénée de Lyon

A propos du dimanche, je suis d'avis qu'il n'a pas à remplacer le sabbat pour le chrétien, rien dans le NT ne penche dans cette direction, plutôt, tous les jours peuvent être considérés égaux, cf. Ro.14:5 cité auparavant.

Le choix du dimanche a à voir avec le jour païen du repos consacré au soleil (sun-day), c'était un choix de convenance, on a tenté de le «christianiser» en soulignant que Jésus était ressuscité un dimanche et que très tôt les chrétiens ont commencé à se réunir le dimanche plutôt que le samedi.

Bon repos par la foi en Jésus-Christ !